Hamur
3 su bardağı Metvak un
1 su bardağı Ege un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Aldiği kadar ılık su
Yumuşak hamur elde edin
İç harcı
300 gr kıyma
1 tatlı kaşığı salça
1/2 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 adet soğan
1 adet yeşıl biber
1 çay kaşığı tuz
Afiyet olsun