1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından biraz eksik sıvıyağ
Yarım limon veya 2 yk sirke
1 yumurta
Aldığı kadar un metvak gnk ama sinangil de olur...
2 saat kadar hamuru dinlendirin
İç harcı tamamen sizin arzunuza göre hazırlayın..
Ama açtığımız yufkanın üstüne sıvı yag ve yoğurt karışımı sürüyoruz..İç harcını yufkanın heryerine eşit bir şekilde serinki boşluk kalmasın yufkaniz hamur olmasın...
Şeklinide siz ayarlayın gül şeklinde yada nasil arzu ederseniz..
180 derecede üzeri kızarana kadar ...yumuşacık sıcacık boreklerimiz hazırrrrrr...
Emine Yılmaz